家庭

ครอบครัว

  zuòfàn  

做饭

ปรุงอาหาร

Jīnwǎn wǒmen bāo jiǎozi.

1. 今晚 我们 包 饺子 。

คืนนี้เราจะทาเกี๊ยว

Nǐ nénɡ jiāo wǒ bāo jiǎozi mɑ?

2. 你 能 教 我 包 饺子 吗 ?

คุณสอนวิธีทาเกี๊ยวใ

ห้หน่อยได้ไหม

Zài miànfěn li jiā shìliànɡ de shuǐ, róuchénɡ

3. 在 面粉 里 加 适量 的 水,揉成

miàntuán.

面团。

เติมน้าลงแป้งพอสมควรแล้วนวด

Bǎ miàntuán cuōchénɡ chánɡtiáo,

4. 把 面团 搓成 长条,

qiēchénɡ xiǎoduàn,ɡǎnchénɡ pír.

切成 小段,擀成 皮儿 。

นำแป้งที่นวดได้คลึงเป็นรูปทรงยาว

และหั่นสั้น ๆ สุดท้ายคลึงเป็นรูปทรงกลม

Bǎ cài hé ròu qiēsuì, bànchénɡ xiànr.

5. 把 菜 和 肉 切碎,拌成 馅儿 。

สับเนื้อและผักให้ละเอียดแล้วคลุกเข้ากัน

Zài xiànr li jiā yán tiáowèi.

6. 在 馅儿 里 加 盐 调味 。

ใส่เกลือปรุงรสชาติ

Fànɡ diǎnr cōnɡ、 jiānɡ wèidào gèng hǎo.

7. 放 点儿 葱、姜 味道 更 好。

รถชาติจะอร่อยขึ้นหากผสมด้

วยต้นหอมและขิง

Bǎ xiànr fànɡ zài jiǎozi pír shɑnɡ,duìzhé

8. 把 馅儿 放 在 饺子 皮儿 上,对折

yíxià,niējǐn jiù hǎo le.

一下,捏紧 就 好 了 。

ตักไส้ใส่แผ่นแป้งแล้วพับครึ่งแผ่นแป้ง

ต่อจากนั้นจับจีบก็เรียบร้อย

Xīhónɡshì chǎo jīdàn zěnme zuò?

9. 西红柿 炒 鸡蛋 怎么 做?

ไข่ไก่ผัดมะเขือเทศทายังไง

Bǎ xīhónɡshì xǐ ɡānjìnɡ, qiēchénɡ kuài.

10. 把 西红柿 洗 干净,切成 块。

ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น

Zài wǎn li dǎ jǐ ɡè jīdàn, yònɡ kuàizi jiǎoyún.

11. 在 碗 里 打 几 个 鸡蛋,用 筷子 搅匀。

ตีไข่สองถึงสามฟองไว้ในชามแล้ว

ใช้ตะเกียบตีให้เข้ากัน

Yóu rè yǐhòu, bǎ jīdàn dàojìn ɡuō li chǎoshú.

12. 油 热 以后 ,把 鸡蛋 倒进 锅 里 炒熟 。

หลังน้ำมันเดือดแล้วเจียวไข่ให้เหลือง

Fànɡrù xīhónɡshì fānchǎo yíhuìr, jiā diǎnr

13. 放入 西红柿 翻炒 一会儿 ,加点儿

yán jiù kěyǐ chūɡuō le.

盐 就 可以 出锅 了 。

ผัดมะเขือเทศสักพักแล้ว้

ใส่เกลือก็ตักเสิรฟ์ได

Zhōnɡɡuócài jiǎnɡjiu sè xiānɡ wèi jù quán.

14. 中国菜 讲究 色 香 味 俱 全。

อาหารจีนเน้นครบทั้งรสชาติ

ความหอมและสีสัน

Zuòfàn xuéwen kě dà le.

15. 做饭 学问 可 大 了 。

ความรู้ด้านการปรุงอาหารมีอยู่มากมาย