Jīnwǎn wǒmen bāo jiǎozi.

1. 今晚 我们 包 饺子 。

Tonight we will make dumplings.

Nǐ nénɡ jiāo wǒ bāo jiǎozi mɑ?

2. 你 能 教 我 包 饺子 吗 ?

Can you teach me how to make

dumplings?

Zài miànfěn li jiā shìliànɡ de shuǐ， róuchénɡ

3. 在 面粉 里 加 适量 的 水，揉成

miàntuán.

面团。

Pour an appropriate amount of water

into the flour and knead a dough.

Bǎ miàntuán cuōchénɡ chánɡtiáo，

4. 把 面团 搓成 长条，

qiēchénɡ xiǎoduàn，ɡǎnchénɡ pír.

切成 小段，擀成 皮儿 。

Shape the dough into a long thin log.

Cut the log into small pieces and

roll them out into round wrappers.

Bǎ cài hé ròu qiēsuì， bànchénɡ xiànr.

5. 把 菜 和 肉 切碎，拌成 馅儿 。

Cut up vegetables and meat, then

mix them up to make the filling.

Zài xiànr li jiā yán tiáowèi.

6. 在 馅儿 里 加 盐 调味 。

Add some salt to the filling.

Fànɡ diǎnr cōnɡ、 jiānɡ wèidào gèng hǎo.

7. 放 点儿 葱、姜 味道 更 好。

Add some sliced green onion and

ginger root to make the filling taste

better.

Bǎ xiànr fànɡ zài jiǎozi pír shɑnɡ，duìzhé

8. 把 馅儿 放 在 饺子 皮儿 上，对折

yíxià，niējǐn jiù hǎo le.

一下，捏紧 就 好 了 。

Put some filling onto each wrapper,

fold the wrapper over, and press

down to seal.

Xīhónɡshì chǎo jīdàn zěnme zuò?

9. 西红柿 炒 鸡蛋 怎么 做？

How can I make stir-fried eggs

with tomato?

Bǎ xīhónɡshì xǐ ɡānjìnɡ， qiēchénɡ kuài.

10. 把 西红柿 洗 干净，切成 块。

Clean the tomatoes and cut them into

small pieces.

Zài wǎn li dǎ jǐ ɡè jīdàn， yònɡ kuàizi jiǎoyún.

11. 在 碗 里 打 几 个 鸡蛋，用 筷子 搅匀。

Beat a few eggs in a bowl

with chopstick.

Yóu rè yǐhòu， bǎ jīdàn dàojìn ɡuō li chǎoshú.

12. 油 热 以后 ，把 鸡蛋 倒进 锅 里 炒熟 。

Heat some oil in a wok until it

is hot, add the eggs and stir-fry

them.

Fànɡrù xīhónɡshì fānchǎo yíhuìr， jiā diǎnr

13. 放入 西红柿 翻炒 一会儿 ，加点儿

yán jiù kěyǐ chūɡuō le.

盐 就 可以 出锅 了 。

Put chopped tomatoes in, stir for

a while, and add some salt. Then

the dish is ready to serve.

Zhōnɡɡuócài jiǎnɡjiu sè xiānɡ wèi jù quán.

14. 中国菜 讲究 色 香 味 俱 全。

In Chinese cuisine, color,

smell and taste are all very important.

Zuòfàn xuéwen kě dà le.

15. 做饭 学问 可 大 了 。

You can learn a lot when cooking

Chinese food.